nasrettin hocanın bir gün canı sıkılmış  atlamış eşeğine dogru nevşehir gölüne doğru yola cıkmış gölün kenarına gelince eşeğinden inip  başlamış göle yogurt mayalamaya bunu gören  köylülerde hayırdır  hoca kolay gelsin ne yaparsın öyle sormuşlar  hoca da hemen cevabını vermiş tabiki göle yoğurt mayalıyor um   aman hoca efendi hiç koca göl yogurt  tutarmı diye gülmüşler  ve yollarına devam etmişler yoldan gecen başka bir köylüde  hocanın ne yaptığını merak edip dayanamamış sormuş  hoca efendi  gölün kıyısında  ne yapıyorsun  merak ettim hoca da hemen cevabını vermiş yogurt mayalamaya çalışıyorum  köylüde ...aman hoca efendi boş ver uğraşma demiş kim yiyecek bu kadar yogurdu ziyan olur demiş